Vanilla Instinct gibt es seit Ende 2018. Seitdem backen wir Torten, Cupcakes und Desserts mit viel Handarbeit, echter Leidenschaft fürs Konditorenhandwerk und Lust auf moderne, verspielte Optik und spannende Geschmackskombinationen. Wir sind ein Meisterbetrieb und Ausbildungsbetrieb – und arbeiten mit einem jungen, motivierten Team, das täglich dazulernt, Ideen einbringt und gemeinsam daran feilt, unsere Produkte immer ein Stück besser zu machen.
Wir sind eher praktisch als pathetisch: gute Zutaten, sauberes Arbeiten, klare Abläufe – und das Ganze bitte so zuverlässig wie möglich. Was wir zusagen, setzen wir um. Punkt.
Die letzten Jahre waren für niemanden leicht – auch für uns nicht. Trotzdem haben wir als Team zusammengehalten, sind durch Corona, Energiekrise & Co. gegangen und wurden 2022 sogar mit dem Belladonna-Gründerinnenpreisausgezeichnet. Darüber freuen wir uns sehr – vor allem, weil es zeigt, wie viel Teamleistung dahinter steckt.
Unsere „Base“ ist in Ritterhude: Hier produzieren wir, hier gibt es einen Verkauf vor Ort – und hier finden auch regelmäßig Workshops statt.
Außerdem gibt es unser Geschäft in der Bremer Innenstadt: ursprünglich als Pop-up gestartet, inzwischen fest etabliert – mit täglichem Verkauf für alle, die spontan etwas Süßes möchten, und natürlich auch als Anlaufstelle zum Abholen vorbestellter Torten.
Long story short...
Vanilla Instinct ist ein junges, dynamisches Team mit viel Herz für gutes Handwerk – nahbar, humorvoll, manchmal ein bisschen verrückt, aber immer mit ernstzunehmender Liebe für richtig gute Patisserie.
